Productomschrijving
Ossobuco kent zijn oorsprong in Milaan. Gemaakt met de bekende Italiaanse Arborio rijst en een sinaasappelgremolata hebben wij het gerecht net zo bereid zoals de Milanezen doen
Ingrediënten
Saffraanrisotto (55%), (groentebouillon, arboriorijst, martini, grana padano, olijfolie, roomboter, saffraan), Ossobuco (23%),
(kalfsvlees, witte wijn, groentebouillon, ui, winterpeen, olijfolie, tomaat, knoflook, bloem, basterdsuiker, zout, peper, laurier, oregano), Oerpeen (22%), (oerpeen, waspeen, olijfolie, zout, peper), peterselie, knoflook, sinaasappelschil.
Bereidingswijze
Oven: Voorverwarmen op 180 °C. Folie verwijderen. In ca. 15 minuten opwarmen.
Magnetron: Prik gaatjes in de folie, plaats één maaltijd in het midden van de magnetron en verwarm ca. 4-5 minuten op 900 watt.
Allergeen informatie
Bevat (sporen van): gluten, melk (incl. lactose).